Non-formula (Cow's) Milk For Toddler (12-24mos): fresh, pasteurized, UHT, etc

Han, iya UHT itu Ultra High Temperature. Itu proses sterilisasinya. Gw lupa2 inget deh.. kayaknya bedanya sama pasteurisasi (pasteurized milk, i.e. greenfields, indomilk fresh milk) itu adalah kalo proses UHT membunuh sampe bakteri patogen atau something like that gitu, jadi shelf lifenya lebih panjang (6 bulan). Kalo fresh milk yg pasteurized itu, proses pasteurisasinya nggak membunuh bakteri patogen itu, jadi shelf life nya lebih pendek.

Ultra itu yang plain isinya susu sapi segar. Kalo yg coklat/strawberry/mocca ya pasti ada tambahan perasa & gulanya. Makanya yg dianjurkan dokter yg plain itu. Sorry, bukan beriklan Ultra ya.. gue nggak ada hubungan apapun dgn ultra itu. Pokoknya kalo beli susu UHT liat aja ingredients nya cari yg susu sapi segar aja isinya.

Btw, UHT itu apaan sih? Ultra High Temperature ya?..Kalo susu Ultra itu yang di kardus (ada yang coklat, strawberry, vanilla) itu termasuk susu sapi segar bukan siih? Jibran waktu pas umur setaun pulang ke Jakarta sih minumnya susu itu aja sebulan....

ultra yg di kardus itu termasuk UHT han..
ada lagi susu pasteurisasi, biasanya cuma tahan less than 1 week..

[erweniati]

Hanzky,
Kayanya Ultra gak termasuk susu segar d...
Kalo gak salah, tiap susu UHT itu ada lambangnya di kartonnya.
Gw baru aja kemaren liat di carrefour ada pasangan suami isteri n anaknya (skitar 1,5 tahun) borong ultra coklat 250ml se-trolley. Buat stok sebulan kali yeee... :P

Hanzky,
Kayanya Ultra gak termasuk susu segar d...
Kalo gak salah, tiap susu UHT itu ada lambangnya di kartonnya.
Gw baru aja kemaren liat di carrefour ada pasangan suami isteri n anaknya (skitar 1,5 tahun) borong ultra coklat 250ml se-trolley. Buat stok sebulan kali yeee... :P

Ultra itu susu sapi segar kok..[hr]oh ya Han, ultra yg biru itu bukan rasa vanilla.. itu plain. Ultra kayaknya gak ada yg rasa vanilla deh. Kalo merek lain suka ada.

[meytrianee]

wah gw malah baru tau kalo anak diatas 1 thn boleh dikasi UHT, soalnya kalo fresh milk gt disini susah dapetin nya ngeri2 yg aspal lah kayak yg di tv2 itu dicampur2 trs kalo yg kayak susu ultra jg takut ada bahan pengawetnya..jadi cari yg aman sajah deh mungkin kalo udah 3 thn nanti baru deh di coba2....or gw nanti mo kunsul dl sm dokter

Di US, seperti yg Hanzky bilang, emang > 1 tahun udah minum fresh cow milk. Lagian emang gak ada susu formula utk anak > 1 tahun.

Kalo di Jkt kebetulan lagi susah dapet fresh milk, anak gw minum susu Ultra aja. Nah gw mudik kemaren ngeborong vitamin anak berhubung di US juga di drugstore aja kayaknya gw gak pernah nemu vitamin anak. Yg gw borong: Scott's Emulsion dan Curcuma Plus!

[bea9601]

Han, iya UHT itu Ultra High Temperature. Itu proses sterilisasinya. Gw lupa2 inget deh.. kayaknya bedanya sama pasteurisasi (pasteurized milk, i.e. greenfields, indomilk fresh milk) itu adalah kalo proses UHT membunuh sampe bakteri patogen atau something like that gitu, jadi shelf lifenya lebih panjang (6 bulan). Kalo fresh milk yg pasteurized itu, proses pasteurisasinya nggak membunuh bakteri patogen itu, jadi shelf life nya lebih pendek.

Vanilla, UHT (seperti gw sebut di atas) berlangsung pada 140 drajat selamax detik. Dia membunuh semua kuman2, bukan patogen (i.e. menyebabkan sakit) doang tapi jg yang bisa menyebabkan pembusukan.

Pasteurisasi itu prosesnya dipanasin 60-70 drajat selama sekian menit (15 klo ga salah) trus diulang lagi sampe 3 kali proses pemanasannya. Pasteurisasi ini yang cuman membunuh bakteri patogen tapi yang laen kagak. Makanya cepet busuk susunya.

Keunggulan pasteurisasi rasa susunya lebih enak krn ada zat2 dalam susu yang rusak klo temperatur pemanasnnya ketinggian. Klo soal gizinya sih sama aja ya UHT dan pasteurisasi soalnya UHT kan cuman sekejap gitu dilewatin panas yang tinggi. Jadi negligible kerusakan susunya.

bea, thanks atas penjelasannya.. Gw emang udah pikun, pernah baca sekali ttg susu ini, trus kalo disuruh ngulangin ya jadi ketuker2 gitu deh njelasinnya.. hehe..

anak gw minum susu UHT sejak umur 2 tahunan deh.. sebelumnya maunya sufor. alhamdulillaah akhirnya mau juga pindah ke UHT.

kalau menurut pemahaman gw sih, sufor mahal untuk anak di atas 1 tahun itu sesuatu yang mubazir dan berlebihan. kalau mahal dan berguna sih gapapa ya. ini kan, udah mahal, efeknya pun blom pasti. kalo emang pasti efeknya bagus, kenapa cuma di Indonesia aja susu semacam itu dijual? justru gw lebih yakin bahwa susu segar, atau setidaknya UHT itulah yg masih mengandung segala kebaikan susu.

eneng, gue setuju banget deh bahwa sufor mahal terutama untuk anak > 1thn itu mubazir, krn toh anak2 udah makan dan tentunya gizi dari makanan lebih bagus
makanya gue beralih ke dumex, harganya mayan murmer, kandungan gizinya jg ga kalah sama yg mahal
sayangnya anak gue ga mau UHT plain, kadang2 sih suka gue kasih UHT coklat/strawberry
dan sebetulnya UHT ga murah jg loh, apalagi kl minum susunya masih sekitar 800 cc - 1 L sehari
herannya anak gue ga gemuk2 lagi, pdhl makan jg banyak.. ya udahlah biarin, yg penting sehat

anak gw juga minumnya UHT coklat tin. apa daya, maunya itu. mana merknya pun spesifik, harus yang kartonnya biru muda (ini gw rasa krn dia tergila2 warna biru muda, unlike other girls that are raving about anything pink Hidden Content ).

setuju juga soal UHT ga murah. anak gw tiap minggu abis 2 kardus susu UHT biru muda yg kecil (150 ml). jadi ya, 72 kotak kali 1600 perak seminggu, yang artinya hampir 500 ribu sebulan.

[slingbag]

anak gue dikasih uht plain sejak 12 bulan..
cuman di indonesia raya doang yang sampe tua minum susu bubuk!
only in indonesia

[meytrianee]

slingbag: ahhahahaha emberr
jd susu uht merk ultra itu gimana..bagus gak untuk anak diatas 1 thn...kalo fine2 aja boleh juga tuh kan lebih simple kalo pergi kmn2 gak usah bawa perabotan aer panas

[sari]

sebenernya anak di atas setahun udah bisa minum susu biasa kok.
susu apa aja. karena pencernaannya udah lebih kuat.
yang penting minum susu, supaya kebutuhan kalsiumnya di masa pertumbuhan tercapai.

[meytrianee]

sari : iyah bener juga yah..awalnya sih gw takut anak gw sakit perut alias gak cocok tapi udah 2 thn mah udah kuat kali yee..beneran euy formula mah mahall bikin kantong jebol