Palembang!!!!

[uilenveen]

Hiks... posting td sore gagal tayang. Tq to i-connection Hidden Content
Gk sabar nunggu bsk. Bukan kunjungan pertama, tp trkhr ke Plg udh couple yrs ago.
After duty, target Cinde/Ilir n Ing Suro-Tanggo Buntung buat jumputan n songket.
Kuliner dah pasti. List: pempek lenggang n panggang, es mamat/memed, mie celor 26, es kacang merah n nasi minyak.
Mhn current info buat rncn blanji n kuliner td, ya.. suhu2 Plmbg. Gak nemu sticky note yg jd fav ku tiap jelajah thread di FD.
Dua hr ini udh mantengin minimal 10 lembar awal n 10 lmbr akhir thread ini. Tp kali2 ada last minutes suggestion, will be highly appreciated.
Dpt stay di Aryaduta. Walo bnyk rekomendasi negatif bhkn ada yg dr tmn yg td siang br c/i di tmpt yg sama, udh gk smbgt cr ganti or pindah bookingan, scr bertepatan dng acr Hari Pangan Internas tg 17. Dah kebayang rame n crowded di htl2 n spot2 utamanya Plmbg.

[cylen]

@Hidden Content klo kuliner buat pempek lenggang n panggang di saga yang terkenal mak, itu di deket kantor walikota palembang. klo es mamat itu pusatnya di daerah lapangan hatta dempo. mie celor 26 yah di 26 ilir, klo nasi minyak yang terkenal di sarinade di jalan mayor ruslan dkt tembesu. es kacang merah ya sama es mamat karena yg jualan namanya mamat jadi terkenalnya es mamat. klo mao coba yang lain es kacang merah cinde ini disekitar pasar cinde. trus cobain martabak HAR deket air mancur palembang itu salah satu khas palembang. trus klo mau cari jajanan pasar yg terkenal pagi2 di lapangan hatta ini dari jam 5 pagi sampe sekitar jam 7an pagi. utk snack khas palembang coba deh ke La Rose ini masi daerah lapangan hatta deket sklh smk mereka ada jual bolu kojo khas palembang sama ketan srikaya enak banget da ini, sama ada pempek panggang dos (bukan ikan cuma dari sagu doank) klo lagi beruntung ada bolu 8 jam juga. utk makan tekwan, pempek, model gw doyannya di beringin. klo model gandum cobain juga deh di pempek 888 daerah taman kenten ini enak banget kriuk2 model gandumnya.

- - - Updated - - -

@Hidden Content klo kuliner buat pempek lenggang n panggang di saga yang terkenal mak, itu di deket kantor walikota palembang. klo es mamat itu pusatnya di daerah lapangan hatta dempo. mie celor 26 yah di 26 ilir, klo nasi minyak yang terkenal di sarinade di jalan mayor ruslan dkt tembesu. es kacang merah ya sama es mamat karena yg jualan namanya mamat jadi terkenalnya es mamat. klo mao coba yang lain es kacang merah cinde ini disekitar pasar cinde. trus cobain martabak HAR deket air mancur palembang itu salah satu khas palembang. trus klo mau cari jajanan pasar yg terkenal pagi2 di lapangan hatta ini dari jam 5 pagi sampe sekitar jam 7an pagi. utk snack khas palembang coba deh ke La Rose ini masi daerah lapangan hatta deket sklh smk mereka ada jual bolu kojo khas palembang sama ketan srikaya enak banget da ini, sama ada pempek panggang dos (bukan ikan cuma dari sagu doank) klo lagi beruntung ada bolu 8 jam juga. utk makan tekwan, pempek, model gw doyannya di beringin. klo model gandum cobain juga deh di pempek 888 daerah taman kenten ini enak banget kriuk2 model gandumnya.

[uilenveen]

Terima kasih banyak, Cylen...<br>Kacang merah sempetnya yg di Vico, krn keterbatasan waktu jadi biar sekalian jalan krn temen ada yg nitip Pempek Sentosa tp jauh, jd deh beli di Vico.<br>Mie Celor 26 kesampaian, pas malam2 hari pertama datang, setelah selesai kerjaan sampai maghrib langsung ke sana.<br>Oya, siang dr bandara langsung ke Pindang Meranjat Bu Ucha. Setelah delay 3x krn asap, flight jam 8 jadi jam 10.45, lapar sangat. Tapi IMHO kuahnya kurang oke ya, alias agak encer. Masih kalah sama Pempek Wong Plembang di Veteran Jakpus.<br>Reviewku as follow:<br>- Pindang Meranjat Bu Ucha (aq pilih baung kepala), kuah kurang kental, ikan enak n segar. Nggak terlalu pedas. Sambal mangga enak nsegar. Udang dibalado (entah namanya apa) terasa kurang kenyal, mungkin sudah disimpan di freezer.<br>- Mie celor 26 gurih, kurang panas pas disajikan. Mie kenyal banget, besar2 kayak bahan dasar mie Aceh. Kabarnya mereka bikin sendiri mie nya ya. Buat aku prosinya lumayan besar, untung nggak sampai mblenger. Maklum di Jkt nggak pernah dpt porsi sebesar itu.. hehe<br>- Pindang Kuyung dekat Lampu Merah kampus, enak. Aq coba gabus dan icip baung pesanan temanku. Gabusnya enak, daging lumayan tebal. Baungnya lebih licin dari yang gabus, mirip2 daging patin. Tapi kuahnya lebih segar dari yang di Meranjat.<br>Kata teman yang mengantar kami, memang di kesempatan ke Meranjat sebelumnya dia juga udah mulai merasakan kurangnya rasa di kuah pindang dari kesempatan sebelum2nya.<br>Di Kuyung ini sayang nggak pesan buat dibawa pulang, telur gabusnya. Mbayangin repotnya simpan di hotel.<br>- Es kacang merah Vico. Di sini es kacang merah pake gelas tinggi, kalau es campur barulah memakai mangkok. Kalau di Jkt, biasanya kacang merah dihidangkan pakai mangkok juga dengan es serut yang menggunung.<br>Kacang merahnya kenyal (terakhir makan ini udah lupa kayak apa), es serutnya gurih santan (perasaanku ini santan, bukan susu kental manis), dan buat seleraku kurang manis sedikiiit lagi. Pernah pas arisan di rumah bikin, pakai susu kental manis coklat, enaaak...<br>- Pempek Vico. Karena belum terlalu lapar, cuma nyobain kulit, adaan, dan telor kecil. Kulitnya enak, terutama krn masih panas, jadi terasa kriuk. Bedanya Vico dng Beringin (dan mgkn tempat2 lain), pempek kulitnya lebih gendut. mirip2 dengan pempek 'kulit' EK.<br>- Pempek EK. Karena masih kenyang dari Vico, di sini cuma nyobain kulit dan adaan. Kulitnya yang paling oke, dan ikan belidanya mungkin yang menjadikan lbh lembut dan gurih. Tapi kalo mengingat harga hampir 2xlipat dr Vico dkk, mgkn rasanya tidak smpai 2x lipatnya Hidden Content . Menurut ownernya, sebenarnya pempek kulitnya dari daging ikan juga, karena kata dia, kulit ikannya dia buang. Hmm.. jadi itu kenapa pempek 'kulit' versi EK ini warnanya tidak sehitam pempek di tempat lain.<br>- Bolu kojo, pasar Cinde. Enak, gurih santan, nggak terlalu manis.<br>- Kue maksubah, Hotel Aryaduta. Manis sekali, tp masih sama lah manisnya dng kue maksubah yg pernah saya icip sebelum2nya, dan tidak terlalu basah.<br>- Jongkong, pasar Cinde... hanya nyicip sedikit. nggak terlalu legit. Mungkin di tempat lain bisa dapet yang legit seperti jongkong2 di jkt yang pakai daun suji dan wangi pandan.<br>- Pempek jepit pasar Cinde: bentuk lenjer kecil, dibelah dikasih bubuk ebi kehitaman. Isiannya asin sekali.<br>- Kue lapan jam, Pasar Cinde. Beli setengah loyang. Dipotong stlh sampai rumah. Enak, terasa basah, mungkin bukan dr mentega tp dari susunya, krn terasa agak lengket di tangan. memang bakal enak banget kalo dimakan sambil minum kopi giling fresh yang harum tanpa gula.<br>- Kerupuk, Pasar Cinde. Yang gepeng maupun 'konde' sama2 enak dan renyah. Belinya di lurusan tangga pasar Cinde. Beli sekilo dikemas per 250gr dan di-seal.<br>- Kerupuk Beringin. Yang gepeng, enak, renyah, tidak seasin yang Cinde, sedikit lebih renyah dan tidak terlalu berminyak.<br><br>Demikian, hasil icip2 kemarin. thanks All buat info2nya yaaa...

[cylen]

@Hidden Content klo pindang mmmmm kayaknya mendingan nyokap gw masakny hahaha terakhir makan di pindang meranjat udah ga enak, bu ucha juga kurang sip.. mie celor 26 mungkin krn udah malem x ya klo datengnya pagi or siang ini masi panas kok. klo di palembang emng biasa klo makan es kacang merah or es campur di gelas tinggi mak bedanya klo es campur sama sih kayak es kacang merah cuma bedanya ditambah tape, cincau hitam n alpokat doank. gw sih ga perna nyobain yg vico ya klo es mamat itu ga berasa santen sih n manis banget gw malah selalu req jgn manis2 haha pempek jepit mungkin maksudnya pempek dos x ya biasanya sih itu pempeknya bukan dari ikan n makannya emng pake ebi gitu. klo kue lapan jam emng ga pake mentega mak cuma telor n gula dimasaknya bener2 delapan jam hahaha.... klo kerupuk gw biasa suwandi sih juaranya hehe....klo pempek kulit lagi2 gw juga kaga perna nyoba diluaran nyokap gw suka bikin sendiri n kriuk2 hehe klo diluaran serem soalny ada yg bener2 item biasanya sih bener yg kayak ek bilang mereka cuma pake daging merah bukan beneran kulit ikan... emng klo ke palembang itu wisata kuliner banget

[uilenveen]

WeHidden Content Cylen, lucky to have you here, beneran source yg perpercaya, hahaa...
Iya, Mamat dan Saga masih PR ini. Kayaknya harus diulang ke sananya, hehehe...
Satu lagi, songket. Masih penasaran ke Ing Suro/Tanggo Buntung. Tapi harus siap mental n dompet kayaknya, hihihi...

Edit:
Oiya, beneran ini, kmrn siang krn bosen makan di kantor pesen via OB, dadakan ke wong Plembang di Veteran, dan... makan pempek dan pindang (lagiiii...), hehe...
Karena takut kekenyangan, pesen lenggang buat bertiga, tapi nggak nendang, nggak kerasa lenjernya.
Pindang tulangku enak, panas dan kental kuahnya.
Punya 2 temanku pindang pating n baung, kurang oke, agak encer kuahnya.
Es kacang merahnya nggak kayak biasa, sedikiiiit banget n kurang manis. Alhasil ke dapur deh mnt tambah SKM coklat.
Sori melenceng, yg ujung ini udah bahas kuliner Plmbg yg bukan di plmbg. Hidden Content

[faridahfaz]

Kalau lagi di palembang gw senengnya mampir di pindang musi rawas.
favorit gw pindang tulang.
Tapi sebenernya kalau masalah rasa gw lebih suka pindang tulang yang di simpang bandara.

selamat pagi Plembang....
salam kenal semuanya... member baru ijin gabung.....

[unie13]

uda nyobain mie aceh bu iyoet kah?
daerah km 6 atau 7 gitulah ya, sebelah kiri jalan lewat dari kantornya sumatera ekspress, ga jauh dari sate supardi.. endeeuusss mie acehnya, tp pelan aja jalannya pas uda ketemu kantor koran sumeks itu..soalnya tempat mie acehnya rada ketutup pohon, pohonnya mana lumayan guedee..

[beassst]

Ada yg udah nyobain makan pindang di perahu subgai musi? Layak untuk dicoba gak? Rencana wiken ini mau wiskul ke palembang

[lilangel88]

Es memet dilapangan hatta enakkk niannnn sama martabak bangka di dekat hotel x king

[amanda99]

Es memet dilapangan hatta enakkk niannnn sama martabak bangka di dekat hotel x king

eh, masih ada ya mba es memet lapangan hatta? dulu inget banget sering makan itu waktu SD di palembang dulu. Masi enak ga ?

[wicky_kuw]

iya es memet lapangan hatta enaaak ya... Masih ada kok @Hidden Content dan masih enak hehehe....

[vanilleaflavor]

Ikut nimbrung Hidden Content Setuju martabak HAR yang di deket air mancur itu enak banget. Kalo pempek favoritku Vico, plus es kacang merah dan model. Pempek kapal selan di Vico, plus beli yang mentah buat dibawa pulang

Bosen bgt kuliner di palembang, apalagi sarapannya, lontong 10rb cuma dikasih lontong dan kuah santan, ampun dah, di medan 6rb lontongnya lengkap pake telur sayur tofu tempe udang tauco. Bubur palembang apalagi, kuahnya item gitu, mendingan juga bubur bandung atau cirebon. Kuliner palembang cuma menang di mpek mpek nya doang, itupun katanya aslinya buatan org cina. Semoga kuliner kuliner pendatang bertambah di palembang ini, kalau tidak saya mati rasa!

[tulsi]

@Hidden Content

Hi~
Kamu pendatang di Palembang yah?

Kamu tidak bisa bandingin seperti itu, karena memang tiap2 daerah punya ke-khas-an kuliner masing2. Kalau di beberapa tempat di Indonesia, ada yg memang sarapan khasnya bubur, ada yg ketoprak, ada yg soto. Nah, sarapan pagi itu superr banyaak banget di Palembang, dari aneka kue/ jajanan tradisional, sampai makanan berat seperti laksan, mie celor, dan burgo. Kalau lontong memang kayaknya kamu salah tempat makan di Palembang. Kalau lontong, di Medan memang lebih beragam dan terkenal.

(bagi orang awam) Palembang memang terkenal sama pempeknya, tapi pada kenyataannya, Palembang itu termasuk surga kuliner juga lho. Kalau kamu gak malas cari, banyak banget kuliner lain dari Palembang. Jaman sekarang, kamu bisa cek2 di Google tentang makanan2 Palembang, atau di instagram juga banyak, kok.

Agak ga ngerti yg kamu maksud "Kuliner palembang cuma menang di mpek mpek nya doang, itupun katanya aslinya buatan org cina" What's wrong with that? Semua orang Palembang baik yg ada darah keturunan/ bukan sukak, cinta sama pempek.

Tulisan kamu yg "Semoga kuliner kuliner pendatang bertambah di palembang ini, kalau tidak saya mati rasa!" Aduhh, neng, di mol2 Palembang banyak bangett lho makanan pendatang yg kamu maksud. Lagipula, makanan pendatang biasanya gak akan bertahan di Palembang (kecuali di mol), karena wong Palembang cinto dengan kuliner Palembang. Coba lah kamu juga menghargai warisan kuliner Palembang.

Semoga pengetahuan kamu bertambah dan kamu bisa mulai mengenal kuliner Palembang yah Hidden Content