What did you cook today ?

Dear FD-ers,

Disini banyak juga yg hobi makan en masak kan. Kayanya sayang deh kalo hasil masaknya ga dipajang. Boleh ga kita berbagi foto hasil masakan buat sharing. Aku duluan deh, ini hasil les masak.
Rib eye steak saus mushroom
Hidden Content
Chicken parmegiana napolitan
Hidden Content
Beef hunter
Hidden Content

Bu Mods, klo dah ada thread yg sama tolong digabung aja. Thanks ya.

[marcie]

Hi !! ini pertama kali gua mau coba-coba buka thread baru niy, kayaknya belum ada yah disini, kalau memang uda ada mohon dihapus ajah moderator.

Sebagai Ibu rumah tangga dan karena gua type yang konservatif jadi diharuskan ama Mama harus bisa masak dan kebetulan gua juga suka masak dan pengen share ajah disini ama temen2 disini, sapa tau ada yang punya hobby sama.

Coba dong di post, lebih ok lagi sih kalo bisa post poto hasil masakannya disini, atau mungkin kalo gak sempet cukup share ajah, apa sih menu yang kamu masak hari ini.

[mikimoto]

marcie, gw pikir ini ide yg bagus... jadi kan bisa share masak apa aja, bisa share resep jugaHidden Content kadang2 gw suka pusing/bingung mau masak apa. ok, buat hari ini gw ga masak... my husband did. i had a perfect, huge medium rare rib eye steak...so juicy...so yummy. makannya pake seasoned french fries dan steamed veggies. pokoknya kalo urusan grill2-an biasanya hubby yg kerjaHidden Content

[AnThY]

hari ini gw masak Spaghetti Bolognese..pake daging, jamur,wortel,brokoli n telur(!) di sausnya..buat anak gw makan hr ini..sama bikin ayam goreng juga..

Itu Spaghetti dipakein 1 telur gitu ternyata enaaak lho..jadi gurih banget..mulanya gw coba2..ternyata anak gw doyan..ya udah..isinya juga gw pakein sayu2an biar dia makan sayur sekalian..

[marcie]

Mikimoto : suaminya bule yah ? he he, terus itu seasoning buat steaknya beli jadi atau gimana sih, gua kalo soal masakan barat tuh buta deh karena kurang gitu suka juga he he he. Tapi gua suka ama rib, tolong share dong cara bikin bumbu buat rib nya, sapa tau gua bisa praktekin di rumah.

Anthy : nah ini juga nih spaghetti bolognese nya pake saus spaghetti apa tuh, tiap kali beli gak ada yang cocok. Itu kan gampang banget masaknya, susah nih anak gua yang gede juga susah makan nya.

[vian]

Marcie, bukan anthy tp mo share dikit hehehe... gw sering bikin spaghetti bolognese pake saus racikan sendiri, soalnya kalo beli jadi emang suka ga enak, yg penting ada tomat fresh, tomat saus n tomat pasta (yes, 3 macem tomat), garlic, bawang bombay, daging bisa sapi bisa ayam tergantung selera, jamur kancing, garam, pala ama oregano (penting bgt neh si daun kering tp wangi). yummyyyyyyy jadi laper dahhhh Hidden Content
lupa, biar ga oot, gw pagi ini masak yg simpel n praktis n medit mode on :
Nasi putih + Kangkung cah + ikan kembung balado + tahu bandung goreng

[mamaina]

Marcie...thank you ya udah bikin thread ini...bisa buat referensi gw nyari menu buat bekal anak gw niih Hidden Content biasa d suka nge blank dalam urusan mau masak apa Hidden Content

marcie & all kalo mau cari resep ato info ttg makanan untuk anak (dari mpasi sampe ke toddler) silahkan liat di thread "Baby Foods (MPASI) & Kids Recipe" .. here's the link:
Hidden Content

thread ini silahkan2 aja, tapi biar gak rancu ama thread "Food Recipe" yang juga udah ada, sebaiknya kalo mau diterusin, di share aja apa yang udah dimasak. dan seperti di TO, FOTD, dll... picture would be better!! karena bukan untuk thread resep, recipe is optional tapi boleh untuk dijadikan diskusi.

jadi silahkan share foto2 makanan yang kalian masak sendiri yah. i'd probably join soon Hidden Content

thanks!

---------- Post added at 01:10 PM ---------- Previous post was at 12:59 PM ----------

okay, gue ikutan yah..
i love to cook, tapi karena gue ada pembantu yang mayan jago masak & gue juga kerja full time, seringnya memang sehari2 pembantu gue yang masak. tapi gue selalu nyempetin diri untuk masak buat suami & anak gue, at least once or twice a week. waktu anak gue masih mpasi dan mulai makan, gue yang turun langsung nyiapin makanannya juga. karena pembantu gue jago masak makanan indonesia, gue biasanya yang jadi giliran masak masakan non-indonesia.

sebenernya ini bukan masakan gue hari ini, tapi weekend kemaren. lagi pengen makan pasta tapi yang simple & healthy. biasanya gue bikin pake steak, tapi karena pengen healthy, i choose salmon instead.

poached salmon with hollandaise sauce & aglio olio fusili

Hidden Content

carrots & broccoli nya juga gue poached barengan ama salmon nya.

slesta widih canggih bener, kirain foto masakan dr cafe...
BTW di atas salmonnya pake keju?

lissy bukan keju say, itu hollandaise sauce.

[AnThY]

marcie..sama kayak Vian..saus Bolognese saya emang bikin ndiri...krn buat dimakan sekaligus sama si kecil..kalo buat yang gede2 aja gw tinggal tambahin D*l Mon*e saus spaghetti...tp kalo ini, gw buatnya pake bawang putih cincang,bawang bombay,saus tomat,tomat seger,pasta tomat,trs merica,garam,gula pasir..bay leaves sama oregano juga..kocokan telur..daging,jamur,sama sayur2an cincang...

[rere]

hayooo.... abis difoto masakannya, resepnya ditaro di tred resep dong biar rame Hidden Content

sles, kalo lagi pengen pasta yg gampang, gue masaknya pake bacon. amat sangat tidak sehat Hidden Content

[mikimoto]

marcie, ndak kok suami saya org indonesia jugaHidden Content oh bikin steak cuma di-marinade pake bumbu jadi. yg gw pake:1.KC Masterpiece steakhouse 2.Lea&Perrins worcestershire 3. dry rub merknya lupa. 3 biji itu di-mix trus daging di-marinade semaleman, trus di-grill. tp kadang2 cuma dikasih salt+pepper aja juga jadi seh, yg penting dagingnya bagus (aku biasanya beli yg USDA choice. kalo untuk ribs biasanya org2 sini pake dry rub aja, soalnya nanti kan makannya pake BBQ sauce.

[marcie]

Wow, pada jago western food nih kayaknya disini, hi hi gua jadi minder karena paling buta soal ini. Apalagi suruh bikin saus2 gitu.

Slesta : iyah nih hasil masakannya kayak di resto2 ajah, pernah tinggal di US sih yah jadi jago masak makanan barat.

Mikimoto : susahnya kalo di Indo agak susah nyari saus marinate yang import gitu yah, atau ada tapi gua gak pernah bikin jadi gak notice kali ya Hidden Content Ntar gua catat terus coba2 deh nyari di supermarket.

Ok, aku mau share masakan yang aku masak kemarin ajah, soalnya hari kerja biasa cuma masak buat makan malem ajah jadi belum masak he he.

Hidden Content

Indian chicken curry with curry leaves

rere aglio olio itu adalah pasta yang paling gampang bikinnya. kadang suka gue pakein bacon juga (tapi turkey bacon ehehe), tergantung apa yang ada di kulkas. cuma kalo mau sehat, mendingan dipakein anchovy plus dikasih capers. yum yum deh! sayang di singapore nyari anchovy yang dikalengin pake olive oil gitu susah. ada juga anchovy yang seger ato yang udah kering, nah itu mah enaknya digoreng trus dipakein belado daripada dibikin di pasta.. Hidden Content

marcie justru gue sebenernya selama di US lebih seneng masak masakan indonesia, secara yah kangen banget makan masakan khas indonesia di rumah. tapi emang mesti diakuin, masak makanan indonesia itu lebih ribet karena prosesnya banyak, bumbunya juga. paling mentok yang simple biasanya gue cuma bikin sambel terasa makan sama lalap, goreng tempe/ayam ama sayur bening deh. hihi.. simple banget tuh kan?

tapi karena pbt gue kan bisanya masakan indonesia (kalo gue ga sempet, paling gue suruh dia bikin caranya gini gitu, dia udah tau & bisa) jadi ya gue lah yang masak western food nya. karena gue suruh pbt gue bikin pun dia pasti ga ngerti walopun lebih gampang bikinnya.. hehe...

btw, the chicken curry nya looks yummy deh! gue kayaknya belom pernah nyobain kari ayam yang dipakein curry leaves? apa karena ga pernah merhatiin ada leaves nya aja ya? soalnya gue kalo bikin kari ayam gak dipakein curry leaves sih.. i guess that's preference aja kan ya.