Iga Bakar yang Uenak.. Dimana?

[AnThY]

tango..warung bu kris itu di daerah Fatmawati..rest-nya agak nyelip..kalo dr arah Wijaya, sebelum D Best, sebelah kiri jalan..

baru Sabtu kmrn makan disana..pesen iga goreng penyet sambelnya yang sedang..suami gw pesen ayam penyetnya..sambelnya pedes..gw perhatiin, warnanya beda lho sambelnya..yang pedes sepertinya rawit semua..jadinya agak oranye gitu..kalo yang sedeng masih agak merah..

anthy thanks inponya, wah jauh pisan resto bu kris dr arena bermain ku, ga ada cabang di daerah jak pus ya ?

[AnThY]

tango..enngg..jujur siy ga tau...mungkin yang lain bs bantu?

[feLice]

tango, warung bu kris ada di pluit juga.. deretan ruko sebrangnya NAV situ.
selalu rame. tp puas koq makannya.. Hidden Content

babat/paru nya juga enak.. sambel nya itu yg bikin enak Hidden Content

---------- Post added at 03:47 PM ---------- Previous post was at 03:34 PM ----------

dinda, setujuu.. sambelnya enak banget ya bu kris..
tapi imo bumbu iga penyet nya masih menang leko..

[dinda]

iya, gw juga kecewa sama rasa iganya. setuju say, masih mending leko
Posted via mobile Device

[AnThY]

iya..setuju..iganya juga masih lebih enak iga bakar peko2 radio dalem deh..apa krn gw ga begitu sreg sama iga digoreng yah? gw prefer ke iga bakar yang bumbunya pedes manis gitu..

tp sambelnya emang maknyosss si bu kris..

thanks felice infonya...

btw kemarin liwat Jl Juanda ada resto ayam penyet (Ibu Wan kalo ga salah), tau enak kaga, kata hubby pingin nyoba besok2...
kita lagi kedemenan nich makan gituan, teko, leko, kaleyo...

[feLice]

dinda, iya leko enak iga penyetnya. bumbunya meresap ke dalem

anthy, sambelnya bu kris emang enak. pedes, gurih.. slurp

tango, hahahaha sama2 sai. gw juga lagi ketagihan yang penyet2. enak sih, udah empuk trus bumbunya meresap ke dalem2.. laper2..

udah lama ga makan di q-smokehouse, kemaren malming dinner disana ternyata banyak menu baru yaa. ribs with dry rub enyaaaak banget! ini cocok buat gw yang ga demen bbq sauce. monggo lho dicoba Hidden Content

tetep kalo brisketnya emang jempolan tiada tanding deh Hidden Content

[feLice]

violette, bikin ngiler deh.. gw dah lama ga kesana juga Hidden Content
gw biasa suka pesen yg short ribs + brisket. enak bangett... Hidden Content

ribs with dry rub itu pake saus apa?

[smiley]

Buat yg di daerah gading, suamiku pernah makan iga bakar di food court yg dekat amazon.
Surprisingly empuk dan enak.
Namanya "nusukan"
Posted via mobile Device

feLice yang dry rub ga terlalu lengket2 kayak ribs yang biasanya gitu, lebih kering. tetep manis sih tapi ga terlalu & ga kecut kayak bbq sauce. gw lebih demen! Hidden Content

biasanya gw pesen yang full house itu feL, yang sepaket komplit ayam, brisket, ribs & roti. tapi ga makan sendirian ya, ajigile aje gw makan sendirian Hidden Content soalnya pasti pesen printilan2 ga jelas macem fried mushroom, mashed potato & calamari. judulnya makan besar Hidden Content

[feLice]

violette, penjelasan lo bikin Hidden Content
worth to try.. mau mauu..

btw nyasar dikit, brisket itu daging bagian mana ya? gw taunya makan doang sih. hahhahah Hidden Content

bagian dada feL, tapi bukan bagian toket ya Hidden Content antara leher sama kaki gitu deh. cmiiw ya

[feLice]

akhirnya gw wiki juga nih. penasaran.. hahaha.. katanya:

Brisket is a cut of meat from the breast or lower chest

jadi gw ternyata hampir makan toket Hidden Content